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注塑模具设计实用教程-第二版
¥34.7(7.7折)定价:¥45.0《注塑模具设计实用教程(第2版)》(作者张维合)为第二版，主要特点是所选模具结构先进齐全，内容丰富，实用性强，配有大量的模具结构实例，是一本能较真实反映中国模具发展最快的珠江三角洲地区注塑模具发展水平的教材。书中语言简洁，表格和公式等技术资料翔实，并附有很多实用性强的模具设计经验数据和资料。书中图例丰富，尤其是配有大量立体图，使模具结构更加形象具体，简明易懂。 《注塑模具设计实用教程(第2版)》分上、中、下三篇。其中上篇为基础篇，
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新编肉鸡饲料配方600例-(第二版)
¥18.6(4.9折)定价:¥38.0本书不仅介绍了如何配制饲料配方的技术，更重要的是为读者提供了现成的600多个成熟的肉鸡饲料配方，使读者不仅学会了配方技术，而且可以直接使用这些饲料配方，非常方便和实用。...
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非晶态和纳米合金的化学镀-制备原理.微观结构和理论
¥333.7(6.7折)定价:¥498.0本书侧重于化学镀(EP)重要的实际工艺、原理和理论问题，从材料科学的角度来描述EP合金镀层。具有以下几个特点：1． 内容全面、独特，同类书中未有 目前已出版的同类书中多介绍样品或工件的前后处理、化学镀设备、EP废液的处理工艺，EP性能以及广泛应用等内容，但从未从材料的角度来描写镀层。本书中的主要内容恰好弥补了目前出版物中的空白，详细介绍各种EP镀层(纯金属、二元和多元合金，以及各种纳米合金镀层)的制备工艺，化学复合镀，纳米化学镀
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森林报-红贝壳金色童书-注音版
¥18.5(6.2折)定价:¥29.81.一部比故事书更精彩，比童话书更有趣的科普注音读物，小学语文课外阅读推荐书目。2.世界十大经典的科普名著之一。3.描写大自然周而复始生动过程的经典少儿科普读物，讲述森林里动植物及人与自然的趣事。4.通俗有趣的语言文字，原汁原味的故事呈现，形象生动的精美插图。5.品质环保印刷，根据儿童阅读习惯精心排版。...
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永远的玛德琳-凯迪克金奖图画书-(全套6册)
¥73.0(5.7折)定价:¥128.0每一个孩子的内心，都藏着一个小小的玛德琳，无拘无束，敢作敢为，充满好奇心和冒险精神，值得我们成人用心呵护。 ●1940年美国凯迪克奖银奖 ●1939年美国《号角书》杂志年度好书 ●1954年凯迪克奖金奖 ●入选美国纽约公共图书馆每个人都应该知道的100种图画书 ●入选被美国《出版者周刊》所有时代ZUI畅销童书第199名 ●入选美国收录44部二十世纪ZUI重要的图画书的《二十世纪童书宝库》 ●入选日本儿童文学者协会编《世界图画书100
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物理的故事-思维导图看科学史
¥20.9(7.2折)定价:¥29.0《物理的故事》是“思维导图看科学史”之一，本丛书还包括《数学的故事》、《科学的故事》、《天文学的故事》、《化学的故事》。本书特点如下： 1.思维导图可激发青少年大脑的无限潜能，是中小学生不可多得的课外读物。 2.领略科学名家的奇闻妙事，兼顾知识性与趣味性。 3.小故事+漫画，拓宽你的知识，放松你的心情。 4.科学家的思维是这样炼成的...
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中药分析与检测-第二版
¥27.2(8.5折)定价:¥32.01.突出实用性，体现职业特色；2.增加【现代研究】等前沿性内容，体现先进性和职业发展需求；3.体现2015年《中华人民共和国药典》内容...
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实体店&虚拟店品牌服务视觉营销
¥39.3(7.9折)定价:¥49.8服装线下实体店和线上电子商务深度结合、协同发展是大势所趋。实体店如何搭载电子商务模式，在消费领域占领一席之地？电子商务企业创新模式如何接近消费者？虚与实的深度联动与共享，一切从品牌的视觉营销开始……《实体店 & 虚拟店：品牌服装视觉营销》涵盖奢侈品牌、零售品牌、快时尚品牌、买手品牌等不同定位的上百个品牌案例。本书最大特色是排版方式没有拘泥常规，充分配合读者被手机移动端改变的阅读习惯。每章均根据书稿内容，增加了拓展资料以及扫描二维码便可
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陀飞轮揭秘-手表上的华尔兹
¥42.2(6.2折)定价:¥68.01、作者是我国独立制表人，从事陀飞轮研发设计多年，具有丰富深厚的专业知识功底。 2、本书是首本深入解读陀飞轮技术的手表类专业书籍。 3、本书先介绍陀飞轮的基础知识，让读者对这项技术有了一定的认知，然后从各大品牌的基础款陀飞轮讲起，直到复杂款陀飞轮，以循序渐进的过程来帮助读者掌握陀飞轮这项技术的内涵所在。 ...
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犬猫寄生虫病
¥19.1(4.9折)定价:¥39.0本书结合国内外最新资料，对每一犬、猫寄生虫病拟从病原。生活史。流行病学。致病机理。临床表现。诊断。治疗。预防等具体层面进行介绍。本书可作为从事动物医学。兽医药学。公共卫生。动物科学。食品科学以及医学寄生虫学的工作人员的参考书，也可作为膏主了解相关寄生虫病的参考书。
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怕分离怎么办:让孩子学会独立/美国心理学会儿童情绪管理读物
¥8.6(4.3折)定价:¥20.0孩子的成长，就好比独自远行，在父母的注视下，自信勇敢地驾驶着自己的热气球越飞越远。有的孩子独立性强，很快就能去探索外面丰富多彩的世界；有的孩子却害怕离开家和父母，不敢独自去面对成长。 本书用孩子喜欢的热气球飞行比喻孩子的独立，用认知—行为疗法为基础，教给孩子一些实用有趣的方法和技巧，如提前练习分离情形，弱化焦虑想法和行为，用积极的自我暗示树立自信等，真正地帮助孩子克服分离焦虑的烦恼，让孩子更加自信和独立...
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塑料成型工艺与模具设计
¥37.0(7.7折)定价:¥48.0本书分3篇，共20章。其中，第1篇是塑料及其成型工艺，共3章，详细介绍了与塑料模具设计相关的塑料基本知识、常用塑料的性能及成型工艺条件以及塑件设计。第2篇是注射成型工艺与模具设计，共13章，详细介绍了注塑模具八大组成部分的设计内容、设计原则、设计要点，以及快速发展的热流道模具技术。第3篇是塑料其他成型工艺与模具设计，共4章，主要介绍了挤出成型工艺与模具设计、压缩成型工艺与模具设计、压注成型工艺与模具设计和吹塑成型工艺与模具设计。 本
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动物源食品原料生产学
¥38.3(8.5折)定价:¥45.0本教材内容共20章，详细介绍了90多种畜禽和水生动物源食品原料的生产及实验环节，基本覆盖了动物源食品原料生产的全部内容。通过教材中各个板块的知识点学习，学生可系统地了解动物源食品产业链中原料生产过程、质量安全控制和追溯方法。为了使学生能更好地掌握各种动物源产品各个生产环节工艺和质量控制程序的重点，增加了重点提示，并增加了一些图片和复习思考题。另外，为了加深对授课内容的理解，教材还附有实验实习指导。 本教材内容范围广，深浅适宜，知识板
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注塑模具设计经验技巧与实例
¥62.1(9折)定价:¥69.0张维合著作《注塑模具设计经验技巧与实例》一书实用性和可参考性强，具有以下几个特点。 1、本书针对注塑模具设计与应用的实际状况，从工程实用角度出发，归纳了9种典型注塑模具设计的技巧经验。 2、所涉及的模具包括：薄壁塑件注塑模具、精密塑件注塑模具、全自动端子注塑模具、大型注塑模具、叠层注塑模具、自动脱螺纹注塑模具、侧向抽芯注塑模具、气辅注塑模具和双色注塑模具。 3、所讲述的9种模具结构是注塑模具中*重要、*复杂的结构，也是我国
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化工原理实验及单元仿真
¥27.2(8.5折)定价:¥32.0本书是化工原理及其相关课程的配套教材, 注重培养学生综合素质, 通过实验操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。其内容包括绪论、化工原理实验的研究方法、实验数据的误差分析、实验数据处理、化工原理基本实验、化工原理综合实验、化工原理创新研究实验、化工单元仿真系统软件简介、化工单元仿真实验等...
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玛德琳
¥61.6(5.7折)定价:¥108.0巴黎有座老房子，藤蔓爬满墙。里面住着十二个小女孩，总是排两行。很小的那一个就是玛德琳。她不仅不怕大老虎，连住院手术都不怕；还跟隔壁的坏小子一起畅游伦敦，参与马戏表演，在圣诞夜坐着魔毯飞上天！这个天不怕地不怕的小丫头，热情、善良、有主见，也因为好奇心常常闯祸，但不论遇到什么困难，她都勇敢乐观。这套书以充满童真童趣的故事，朗朗上口的韵律和稚拙可爱的形象俘获了无数读者的心，也成为图画书里推荐阅读的经典作品之一...
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注塑模具从入门到精通
¥78.2(7.9折)定价:¥99.0本书立足于注塑模具行业生产实际，从注塑模具的基础知识讲起，采取基础知识和设计制造方法、经验相结合的方式，详细梳理了注塑模具的相关知识。内容体系由易到难，由简单到复杂，为读者提供了循序渐进的学习方法和进阶过程。 本书分3篇19章。篇注塑模具基础，包括：注塑模具设计制图基本知识，塑料基本知识，塑件设计基本知识，认识注塑模具；第2篇注塑模具设计，包括：注塑模具设计步骤及内容，结构件设计，成型零件设计，侧向分型机构与抽芯机构设计，浇注系统设计
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普通高等教育十二五规划教材工程流体力学
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0本书内容包括流体的基本物理性质、流体静力学、流体运动学基础、流体动力学基础、相似理论和量纲分析、管路中流动阻力和水头损失、管路的水力计算及分析、孔口出流和缝隙流动、可压缩流体的一元流动、平面流、绕流、两相流等。叙述力求重点突出、深入浅出，通俗易懂。本书可供油气储运专业、化机等专业的高等院校、高职高专学生使用，也可供从事相关专业的所有工作人员使用...
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注塑模具复杂结构100例(第2版)
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0注塑模具复杂结构100例第二版所收录的注塑模都是近年来生产实践中的成功实例，所有模具都经过精挑细选，每一例模具都有让您欣赏和借鉴的地方，有些结构甚至让人拍案叫绝，堪称经典。这100例模具差不多涵盖了注塑模具结构的所有领域，包括复杂侧向抽芯，强行脱模，多次脱模，螺纹脱模，气压脱模，复杂推出，定模推出模，热流道注塑模，双色注塑模，双层注塑模，气辅注塑模和端子嵌件精密注塑模等等，注塑产品包括手机零件、电视机外壳、吸尘器、冰箱等家用电器，以及
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特种设备焊接工艺评定及规程编制(第2版)
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书选取四个典型特种设备产品：分离器、冷凝器、中和釜和靠前应用很广泛的ASME标准产品压力罐作为项目。依据焊接工艺员实际工作过程，把企业真实产品的焊接工艺评定和焊接工艺规程设计成多个任务，按照分析产品结构编制焊接接头编号表、下达焊接工艺评定任务书、编制预焊接工艺规程、焊接工艺评定试验（包括试板焊接、无损检测、性能试样加工、焊接接头拉伸弯曲和冲击试验、宏观金相检验等）、编制焊接工艺评定报告和焊接工艺规程，选择合适的工艺评定和持证焊工以编
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动物源食品原料生产学/王宝维
¥46.8(8.5折)定价:¥55.0食品安全已经得到全球人的普遍关注，而食品安全问题的解决在很大程度上依赖于食品原料生产过程中的质量安全控制。食品原料生产被称为食品加工的第一车间，是食品加工的基础。食品原料安全的影响因素存在于从种植、养殖、加工、贮藏到餐桌整个食品链条中的每个环节，其中种植、养殖环节是源头，离开这一环节谈食品质量安全将事倍功半。 由于疫病和环境污染的影响，种植、养殖的源头污染对食品安全的危害越来越严重，农兽药滥用，造成食品中农药残留量过高；环境污染物、
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存在主义治疗:100个关键点与技巧:100 key points and techniques
¥43.1(7.2折)定价:¥59.8《存在主义治疗：100个关键点与技巧》是引进英国老牌出版社Routledge 的心理学经典系列心理咨询与治疗100个关键点译丛中的一个分册，与APA那套心理咨询系列偏重理论性不同，本书以要点式呈现存在主义治疗的关键点与技巧，特别推荐给受训中的心理咨询师与治疗师以及执业心理咨询师参考。 ...
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纳米材料物理基础:PHYSICAL FUNDAMENTALS OF NANOMATERIALS
¥199.7(6.7折)定价:¥298.0本书以很新原始论文为素材，采取从读者出发的角度和态度，将纳米材料学发展现状和水平呈献给广大读者。着浓墨于纳米材料很主要和通常使用的制备方法、纳米材料的结构、它的形成机理、特别是 纳米材料物理性能理论的内容，而且包括了纳米材料的力学、热学、光学、电学、磁学等物理学性能方 面的内容。书中独特地强调了纳米材料的双刃性。 本书没有像其他纳米材料类书籍一样按照纳米材料的种类来编写，而是在作者总结和归纳的基础上 将其共性问题抽提出来进行阐述和讨论
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思想实验-当哲学遇见科学
¥27.9(7折)定价:¥39.8思考一个难题好的方法是什么？我们应该怎样着手处理有关自然、道德以及形而上学的大问题？怎样给出富有创造性的回应，挑战被认为是标准的概念、消除偏见以及先入之见？一种方法是利用问题本身，并且以一种它担负得起的富有创造力以及洞擦力的方式来构建它，以明晰取代混乱，使晦涩变得可理解。这些都是“实验”所支持的东西。在现代，或许就科学而言，术语“实验”意味着一种在现实世界中实施的物理的实践操作。但是，它可能还有许多更宽泛的定义，例如一种能彻底保持理智
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微生态制剂的应用研究(第2版)
¥49.6(7.3折)定价:¥68.0本书对微生态制剂的种类、微生态制剂应用与研究的意义、存在的问题等进行了简要介绍，系统阐述了微生态制剂的基础知识和研究意义，微生态制剂在无污染畜牧业、生态种植业和环境保护方面的新成果和新应用。全书内容翔实、丰富，注重理论联系实际，列举了较多微生态制剂应用的成果实例，具有较强的理论性、实践性、实用性。 本书可供农业、环保科技工作者和广大农户阅读、参考，也可供各高等院校相关专业师生学习、阅读...
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少儿读经典森林报(注音版)
¥26.3(7.5折)定价:¥35.0《少儿读经典——森林报（注音版）》是苏联有名科普作家维·比安基的代表作，是一本儿童森林百科全书，作者以其擅长描写动植物生活的艺术才能，用深入浅出拟人化的语言、充满童趣和爱心的口吻、通讯消息的新闻体裁讲述了森林里植物、动物和人之间的故事。全书据月报形式编排，每月一期，共分为春夏秋冬四册，每册书都按照独特的“森林历”编排。读完这本妙趣横生的自然之书，你不但会从中找到答案，还能拥有丰富的动植物知识，懂得热爱自然和生活，为保护自然尽心尽力...
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动物生物化学考研考点解析及模拟测试(附真题)
¥43.1(4.9折)定价:¥88.0本书根据研究生入学考试大纲的要求，提炼了《动物生物化学》教材各章的基本知识、对考生的目的和要求，指出了其中的重点和难点，还以例题解析的方式，对很易出的题型向考生演示了答题思路、方法和技巧，并在章后面设计了大量练习题，供考生掌握和巩固相关知识。同时，在书后设计了10套综合练习题、11套近年来研究生入学考试真题（全国卷）和2套中国农业大学研究生入学考试真题，方便读者不仅可以进行日常的严格训练，而且还能进行研究生入学考试前的全真“实弹演习”
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食品微生物检测统计学-原著第三版
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0原著第三版，系统阐述食品微生物检测统计学原理及其实际应用。可供海关出入境检验检疫系统、卫计委、农业部、食药系统、高等院校、食品生产企业等部门从事食品、食品添加剂、饮品、动物饲料、食品加工机械、食品包装以及食品加工环境样品等微生物检验和管理人员阅读参考。译者来自国内十几家食品检验领域知名研究单位。...
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化学信息学/林亚维等
¥22.4(7折)定价:¥32.0《化学信息学》从实用性角度出发，按化学信息的获取、化学信息的分析加工以及化学信息的传播精心设计教学内容，主要包括：计算机及网络技术、科学数据库及文献检索、计算机化学图文处理技术、计算机辅助分子设计、计算机辅助教学等方面的知识与应用。本书是一部连接MOOC与课堂的新形态教材，配套了丰富的视频资源，读者可以通过手机扫描二维码来观看，也可以配合中国大学慕课网站上的在线课程《化学信息学》使用。 《化学信息学》可供普通高校化学类专业学生使用，也
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注塑模具设计实用手册(第2版)
¥96.6(7折)定价:¥138.0本手册根据注塑模具设计的实际需要，兼顾基础理论和设计实践，系统介绍了注塑模具设计的标准、原则、设计流程及方法，并列举了大量优选实用、全面可靠的结构范例供参考。 主要内容包括：注塑模具设计制图标准，塑料、塑件和注塑机，注塑模具结构件设计，注塑模具成形零件设计，注塑模具排气系统设计，注塑模具侧向分型与抽芯机构设计，注塑模具浇注系统设计，热流道注塑模具设计，注塑模具温度控制系统设计，注塑模具脱模系统设计，注塑模导向定位系统设计，注塑模具材料
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规模化生态养殖丛书土鸡规模化生态养殖技术/规模化生态养殖丛书
¥32.8(6.7折)定价:¥49.0《规模化生态养殖丛书》之《土鸡规模化生态养殖技术》简要介绍了我国生态养土鸡技术的生产现状及发展趋势、生态养殖土鸡的适宜品种选择、生态养土鸡场建设、营养需要与饲料、饲草与饲料及其营养价值、饲养管理、生态放养土鸡的放牧方法、土鸡生态养殖新技术、生态养殖土鸡的疾病综合防治技术等内容。针对我国生态养殖土鸡的现状及存在问题，吸纳了靠前外优选适用的技术，从多方面阐述了生态养殖土鸡新的技术及相关新理念，对生态养殖土鸡具有较强的指导意义...
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分析化学手册. 6. 液相色谱分析(第三版)
¥156.4(7.9折)定价:¥198.0《分析化学手册》第三版在第二版的基础上作了较大幅度的增补和删减，保持原手册10分册的基础上，将其中3个分册拆分为了6册，很终形成13册。 本分册《高效液相色谱分析》内容由两部分组成，部分是有关高效液相色谱方法、各种分离模式的原理、仪器及参数、使用方法等；包括高效液相色谱基础理论、液相色谱固定相与色谱柱、高效液相色谱分离模式、多维色谱及联用技术、定性及定量方法、高效液相色谱仪器、毛细管电泳、毛细管电色谱、微流控芯片、平面色谱及
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国际精神分析协会《当代弗洛伊德:转折点与重要议题》系列--论弗洛伊德的《分析中的建构》
¥41.9(7折)定价:¥59.8“论弗洛伊德的《分析中的建构》”是靠前精神分析协会（IPA）《当代弗洛伊德：转折点与重要议题》系列中的一个重要分册，目的在于促进精神分析不同领域间的交流。目前该系列已经在世界范围内成为精神分析专业的教学辅导书。 本书开篇首先呈现弗洛伊德的经典论文《分析中的建构》，然后由靠前杰出的精神分析学者和理论家围绕该论文进行主题讨论。每位讨论者首先概述弗洛伊德论文的重要贡献和深远影响，澄清其中不明确的概念，然后讨论者会以他们自己的教学经验或思考方
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药事管理学(孙桂芝)
¥49.3(8.5折)定价:¥58.0《药事管理学》全书共14章，主要内容包括：绪论(章)、药品及药品管理制度(第二章)、药师和药学职业道德(第三章)、药事组织(第四章)、药品管理法(第五章)、药物研究开发与药品注册管理(第六章)、药品生产质量管理(第七章)、药品经营与管理(第八章)、医疗机构药事管理(第九章)、中药管理(第十章)、特殊管理药品(第十一章)、药品信息管理(第十二章)、药品不良反应监测与药品召回(第十三章)、药品知识产权的保护(第十四章)。全书以2019版《
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过程控制系统及工程(孙洪程)(第四版)
¥34.5(7.5折)定价:¥46.0全书分两篇共15章。第1篇过程控制系统，对工业过程中常用的或较为成熟的控制系统做了比较详细的讨论，对近年来出现的新型控制系统做了扼要的介绍。第2篇过程控制工程，结合石化、化工、热电、轻工等工业过程中典型操作单元，从被控过程的特性、基本方案到新型控制方式，做了简明的叙述。 本书由浅入深，重点突出，选材精炼，便于自学，适合作为工业自动化、检测技术及仪器仪表相关专业的本科生的教材，也可作为工程师继续教育的参考书...
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道路工程施工技术(第2版十二五职业教育国家规划教材)
¥24.4(4.9折)定价:¥49.8本书根据我国公路工程现行技术规范、标准编写而成，详细介绍了道路的分类和技术标准，全书从道路分部分项工程施工与质量验收过程展开，系统地阐述了道路工程施工准备、施工技术和工艺要求，并明确了其质量验收的流程、步骤、方法和标准。针对高等职业教育的特点，以实际工程为载体，辅以全套的施工图纸，通过任务引领的方式，以施工过程为主线，通过项目任务构建了教材的结构体系。 本书项目后附有知识点考核、综合能力考核（包括案例分析、真实项目方案编制）以
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现代生物质资源化应用技术
¥52.3(6.7折)定价:¥78.0《现代生物质资源化应用技术》从生物质固体废物的资源化、高值化利用入手，详细分析了现有的生物质固体废物主要处理处置方法及前沿技术。本书针对不同的原料与产品重点介绍了好氧堆肥技术、厌氧发酵技术、蚯蚓堆肥技术、生物质热解气化技术等当前主流工艺技术，同时针对学术前沿介绍了基于沸石的生物质炼制技术、光催化生物质高值转化技术以及生物炭复合材料等前沿处置技术。 本书可以供环境工程、资源循环科学与工程科研人员以及从事相关生产应用的工程技术人员阅读参
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电催化剂碳载体的功能化
¥68.6(7折)定价:¥98.0低温燃料电池作为一种清洁、高效的新型电源，正在取得日益广泛的应用。电催化剂是低温燃料电池的重要组成部分，其性能直接决定了燃料电池的能量转化效率。碳载体是低温燃料电池普遍采用的催化剂载体，具有良好的分散性、导电性和电化学性能。对碳载体进行功能化处理，可以使碳载体本身的优势得到更加有效的发挥，从而显著提升电催化剂的性能。 本书总结了近年来在电催化剂碳载体功能化方面的研究成果，对碳载体的共价功能化、碳载体的非共价功能化、共轭导电聚合物的功能
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超有趣的STEAM科学:给孩子的科学思维入门书
¥110.6(7折)定价:¥158.0本套书包括: 《万物皆有时间》 ; 《丢失的一天》 ; 《神奇的0》 ; 《无处不在的魔法师》 ; 《不喜欢孤独的地球》 ; 《不可思议的生命》 ; 《我能预见未来》 ; 《没有轮子的汽车》等...
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舌诊全息论
¥49.6(7.3折)定价:¥68.0本书作者为世界中医药学会联合会舌象专业研究委员会理事，有丰富的舌诊经验积累。本书将传统的三焦分区和舌上背面的舌诊理论，分化为舌上背面和舌下腹面、三分九区脏腑分法，以及舌象要素的具体精准量化指标。有一定的创新性，形成了具有独到见解的、容纳多学科、涵盖多层次的全息舌诊，是传统望舌诊病内容的拓展和补充。本书适合中医学生、中医师阅读参考...
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工程力学(季维英)(第三版)
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0“工程力学”是高职高专院校机械、建筑、化工、纺织等专业的一门重要的技术基础课程，是分析和解决工程问题的基础。 本书分静力学和材料力学两部分，主要包括静力学基本概念及受力图、平面力系的平衡、空间力系的平衡、材料力学基础、拉压杆承载能力设计、受剪切连接件承载能力设计、传动轴承载能力设计、工程梁承载能力设计、组合变形构件承载能力设计、压杆稳定性设计、动载荷与疲劳强度概述、有限元法与ANSYS Workbench简介，共计12章。每章开始有详
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食品仪器分析(范维江)
¥36.0(7.5折)定价:¥48.0食品仪器分析是食品类相关专业的一门重要专业核心课程。本书根据课程标准设计了电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、质谱分析法四个模块，内容涵盖电位分析法、电位滴定法、电泳分析法、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析基础、薄层色谱分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法以及质谱分析法共11个项目。全书基础知识必需够用，注重针对性、实用性、职业性，突出食品检测仪器实际操作、日常维护和保养，为学生从事仪器分析和食品
